Antioksidanti so snovi, ki nudijo pomoč pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Ta nastane kot posledica prostih radikalov, ki so nestabilne molekule, za katere je značilno, da nastajajo med normalnimi presnovnimi procesi. Povečujejo se lahko tudi zaradi onesnaženega zraka, kajenja, UV sevanja, stresa in ne nazadnje tudi zaradi nezdrave prehrane.
Antioksidanti proste radikale nevtralizirajo ter na takšen način pomagajo pri zmanjševanju poškodb celic. Njihova ključna funkcija je torej celice ščititi pred oksidativnim stresom, podpirati normalno delovanje imunskega sistema, pomagati pri ohranjanju zdravja kože, sodelovati pri zaščiti telesa pred prezgodnjim staranjem celic in ne nazadnje nuditi podporo pri zdravju srca ter ožilja.
Continue Reading







